LOS MEJORES
CHOCOLATES DE SABOR INIGUALABLE
EVDAY CHOKOLATES LO QUE TU PALADAR
PREFIERE!!!
lunes, 3 de junio de 2013
ANÁLISIS FODA
DEBILIDADES
· Al ser una empresa artesanal, el tiempo de
producción de EVDAY CHOKOLATES no puede competir con las grandes compañías
automatizadas que producen la misma cantidad de producto en menor tiempo.
· La empresa no ha podido ampliar su capacidad
productiva debido a la falta de capital para tal fin, pues teme endeudarse con
los bancos y correr riesgos como la falta futura de solvencia.
OPORTUNIDADES
· Posibilidad de exportar a países europeos
donde los productos son apreciados por su técnica.
· Gran variedad de productos alternativos,
encontrados con facilidad en el mercado, para mezclar con el chocolate,
innovando en sabores.
· Posibles uniones futuras con empresas que se
dediquen al mismo tipo de fabricación y deseen unir fuerzas para abarcar un
mayor mercado.
· Posibilidad de desarrollar e introducir en el
mercado nuevos productos hechos a base de chocolate, ya que este permite
infinidad de posibilidades.
FORTALEZAS
· La excelente calidad de todos y cada uno de
los productos fabricados por la empresa.
· El alto nivel de la mano de obra que trabaja
en la compañía y se esfuerza por brindarle lo mejor a los clientes.
· La excelente comunicación entre todas las
áreas de la empresa, donde se tiene en cuenta la opinión de todos los
empleados, dándoles un lugar importante y teniendo en cuenta sus aportes.
· Variedad de sabores y presentaciones que le
permiten al cliente disfrutar de una amplia gama de productos de calidad.
· La empresa cuenta con unos excelentes
proveedores de materias primas que hacen que su lucha por la calidad sea más
fácil y se refleje en todos los productos.
· El chocolate es muy apreciado en el mundo
entero, lo que le permite manejar un amplio mercado, donde la segmentación que
se presenta es mínima.
AMENAZAS
· La importante posición de sus rivales en el
país, en especial La Compañía Nacional de Chocolates, la cual cuenta con una
larga historia y recordación entre los clientes.
· Muchas veces los consumidores piensan que la
técnica artesanal produce con menor calidad o hay riesgos de algún tipo al
consumir el producto.
· La llegada continua de productos importados
que representan una gran novedad en el mercado, atrayendo a muchos clientes que
cambian de marca.
· Cada día la empresa se fortalece en el
mercado, y debido a su limitada capacidad productiva, se puede ver en aprietos
para responder a la creciente demanda.
PRODUCCIÓN DEL NEGOCIO
Los factores de producción del negocio que permitirán lograr un posicionamiento
adecuado se dividen en dos categorías: empaques y sitio web especializado.
• Empaques:
como ya se mencionó anteriormente uno de los factores clave en el posicionamiento de los chocolates como “especiales para regalos” son los empaques, pues estos serán llamativos, diferentes y bonitos. Además se contará con una gran variedad tanto en cajas, como en tarros y moños. Por otro lado, las personas podrán armar sus cajas o tarros de chocolates a su gusto y con las variedades que deseen.
• Sitio web especializado:
La página de internet además de tener un diseño muy exclusivo, tendrá toda la información sobre el chocolate y sus propiedades, los productos, servicios, empaques precios y promociones que se ofrecen. Además servirá para hacer domicilios. Será un sitio personalizado para el cliente en el sentido en que puede escoger las variedades de chocolate que desee, en el empaque que quiera con el mensaje.
MARKETING MIX
PRODUCTO
Mi producto será de muy buena calidad, de acuerdo a las especificaciones de los clientes: tamaños, moldes, sabores; combinaciones, etc.
PRECIO
Sera un precio cómodo para el bolsillo de los consumidores tomando en cuenta la época en que se venda. Porque en fechas especiales como el día de la mujer, de la madre, del padre, amor y amistad, día de las brujas, en época de navidad, etc. Los precios subirán un poco.
PLAZA
Inicialmente se tomará un local en el centro de la ciudad de Ambato, debido a que este sector es estratégico en el desplazamiento, tanto para el sur como para el norte de la ciudad.
PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN
EVEDAY CHOKOLTATES se dará a conocer a sus clientes potenciales a través de:
Anuncios en la prensa
Pancartas y volantes
Correo electrónico
Tarjetas de presentación de la empresa
Degustaciones en centros comerciales, colegios, supermercados, etc.
Descripción de mi Negocio
MISIÓN
Centrados en el deseo del consumidor, buscamos generarle satisfacción a su
paladar con la
VISIÓN
Ser líderes en el mercado de la confitería y ampliarlo en campo internacional. Ser más competitivos, prestando siempre especial interés a los gustos del cliente buscando con esto mejorar la calidad de nuestros productos.
RESUMEN EJECUTIVO
Producto o Servicio
Somos una empresa dedicada a la producción y
venta de chocolates, nuestra variedad de productos permite a nuestros
consumidores gozar de un chocolate
sabroso y de muy alta calidad.
El
valor para el cliente
El precio se verá limitado por que
hay mucha competencia. Sin embargo, espero que las recomendaciones de mis
consumidores fortalezcan mi negocio y que los precios vayan subiendo a una tarifa algo superior a la normal.
La
capacidad del equipo de gestión
Establecer
una empresa que enfoca su crecimiento en el talento humano, en donde sus
vendedores sean su factor más importante ,
y a la vez una fuerza laboral resistente a las dificultades para crear
constantemente ideas novedosas, concretas que nos lleven al camino del éxito
hasta convertirse en una gran empresa.
martes, 21 de mayo de 2013
martes, 7 de mayo de 2013
BENEFICIOS DEL CHOCOLATE
El chocolate negro o cacao puede ser bueno para ti. Estudios a lo largo de los últimos años han demostrado que comer chocolate negro ayuda a mejorar la salud cardiovascular. Posee tantos o más antioxidantes que los arándanos o el té verde. Estos antioxidantes ayudan a absorber los radicales libres, esas moléculas malvadas que causan enfermedades cardíacas y otros problemas de salud como la celulitis.
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